안녕하세요~ 콩선생입니다.
날씨가 점차 따뜻해지면서 슬슬 다이어트에 대한
압박이 오고있는데요.
나혼자 산다의 먹방여신 화사도 뮤비촬영을 위해
다이어트 음식으로 차돌박이 덮은
두부유부초밥을 만들었는데
맛과 영양을 모두 갖춘 요리인것 같아보였어요!
그래서 저도 두부유부초밥 만들어 보았습니다.
다이어트할때 먹는것은 신경쓰이지만
맛있게 먹고싶을때 만들어먹으면 좋을것 같아요.
■ 재료: 유부초밥 2인분, 두부 1모, 오이 1/4
■ 칼로리 : 304kcal(7조각 기준)
- 유부초밥 2인분, 14조각 (160g) 330kcal
- 두부 1모 (380g) 270kcal
- 오이 1/4개 9kcal
1. 두부를 찬물에 헹궈 물기가 빠지도록 채망에 잠시 놔주세요.
2. 오이는 속에 씨앗부분은 제거하고 조미 볶음만 하게 잘게 썰어주세요.
3. 유부도 기름은 버리고 살짝 짜주세요.
Tip) 너무 많이 짜면 맛이 밋밋해져요
4. 큰 그릇에 두부와 조미볶음, 오이를
잘 버무려 주고 두부의 물기가 많이 나오면 조금 따라서 버려주세요.
5. 유부에 4번의 두부 소를 넣어주면 끝!
Tip) 두부를 너무 많이 넣으면 싱거울수도 있으니 조절해서 넣어주세요.
6. 맛있게 냠냠 :)
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